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米菲(Midtfuns)是源自丹麦的啤酒品牌,由米菲(Midtfuns)酒厂酿造。
米菲(Midtfuns)酒厂成立于2004年,2005年正式投产,最初只得到苏格兰某酒厂授权,照葫芦画瓢酿造两款苏格兰风格啤酒 Moulin Ale 和 Braveheart。这两款酒不但没火,后来还因为 Braveheart 的名字被好莱坞索要了巨额赔偿,可见米菲的头并没有开好,而且在创业初期最重要的资金问题上收到了沉重的打击。直到2006年酿酒师 Eddie Szweda 接手酒厂,米菲(Midtfuns)才从一家明不见经传的小酒厂一路成长为精酿爱好者追捧的品牌。
Eddie Szweda 刚一接手酒厂便推翻了米菲品牌原本的发展计划,开始着手将米菲打造成丹麦本地新式风格精酿啤酒的品牌。2006年推出一款 Stout 和一款 Wheat 啤酒,获得市场肯定之后,次年又一口气推出了6款啤酒,Imperial Stout、IPA、Double IPA、Påskebryg、Jule Ale、Jule Stout,其中 Imperial Stout 还获得了当年丹麦最佳新啤酒奖项。自此,米菲(Midtfuns)开始步入消费者的眼帘。
米菲(Midtfuns)特色产品:
2008年,米菲(Midtfuns)跟丹麦的阿森纳球迷俱乐部合作为球迷酿造了 Gunners Ale,一款跟阿森纳主色调相当的 Red Ale,很受欢迎。2009年的 Chili Tripel 和 Barley Wine,2010年与 De Molen 联合酿造 X-Porter,与 Ø-Bryg 联合酿造 Rough Snuff,2014年酿造的Chili Klaus Ghost,都是备受好评的啤酒。其中使用辣椒酿造的 Chili Tripel 获得了2009年丹麦年度最佳啤酒的奖项,含有烟草成分的 Rough Snuff 获得了2010年丹麦最佳新啤酒的奖项。
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