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梅赛尔（Maisel's Weiss）由梅赛尔·汉斯和埃伯哈特两兄弟于100多年前创立。
品牌故事：
1887年首席酿酒师汉斯（Hans）和埃伯哈特·梅赛尔(Eberhardt Maisel）两兄弟建立了这家啤酒厂。今天，该啤酒厂仍在两兄弟手中，只不过是他们的后裔汉斯（Hans）和奥斯卡·梅赛尔（Oscar Maisel )两兄弟。该啤酒厂的商标是一个练丹术家的六星，它是象征着中世纪时代的啤酒酿造。
在中世纪，如果哪个家庭的酿造品符合相应的口感和质量标准，该酿酒师就有权使用这个标志。今天该啤酒厂的老厂房已经改建成上吉尼斯纪录的“世界上最大的啤酒厂博物馆”。 梅赛尔博物馆每年迎接25000位参观者走过这座往昔的奠基石。实实在在的展览物品，使客人能够欣赏弗兰科尼亚（巴伐利亚）的酿酒习俗。1988年,《吉尼斯世界纪录》将“啤酒厂及制桶人博物馆”命名为“世界上最大的啤酒博物馆”。所有的梅赛尔（Maisel's Weiss）啤酒都用来自附近斐克特山脉(Fichtel Mountains）的清新山泉、哈拉道酒花、二棱大麦麦芽、发芽的小麦麦芽和爱尔酵母酿造。梅赛尔啤酒是经行家考评为五星级世界顶级麦啤。
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