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卡米耶·布洛克Camille Bloch logo和卡米耶·布洛克Camille Bloch标志
卡米耶·布洛克（Camille Bloch）是瑞士的巧克力品牌，由卡米耶·布洛克于1929年创建。
卡米耶开始制作巧克力是在1929年，在伯尔尼自己家里的厨房内进行，用的是现成的考维曲（Couverture是指那些巧克力工艺师和糕点师用来作为原材料的巧克力，法国人称之为考维曲）。同年，发生了华尔街股票市场崩溃事件，标志着世界范围内的经济萧条的开始。4年以后，布洛克已经开始以可可豆为原料制作巧克力。面对众多来自巧克力行业的老“先锋”的竞争，到现在他已经稳固地站住了脚跟。在第二次世界大战期间，巧克力原材料十分匮乏，尤其是可可豆非常紧缺。因此，卡米耶·布洛克从土耳其和西班牙引进杏仁和榛果，想方设法研制了一种新产品——拉古撒巧克力。这一产品是现在的招牌产品托里诺巧克力块的前身。这种著名的产品是用果仁糖制作的。
后来，卡米耶·布洛克的儿子接管了生意，尽管如此，卡米耶·布洛克一直参与着企业的运营，直到80岁那年去世。如今，这个公司每天的巧克力产量为15吨，是瑞士排名第四的巧克力制造商。尽管他们的生产规模很大，公司仍然以卡米耶·布洛克的经营理念来运行。公司给所属200个员工提供了很多的福利条件，包括宿舍、保健、旅店津贴和内部杂志等。但是，卡米耶·布洛克的目标不是使公司成为一个跨国公司，他希望企业不要太大，这样才能保证对每天生产的巧克力质素的控制，并时刻与顾客和市场保持密切接触，他的这种观念在如今确实让人感觉耳目一新。
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