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绿与黑(Green&Black's)是英国巧克力品牌,Craig Sams和他的妻子在1991年建立该品牌,由GREEN(绿色有机)和BLACK(巧克力的原生状态)两个概念组合而成。早在1991年,Green and Black's巧克力的创始人——克雷格·萨姆斯在英国伦敦开办了一家有机食品公司,生产了一种含70%的有机可可豆的巧克力。他的妻子乔,是《纽约时报》环境专栏的作家及巧克力爱好者,当她吃了这种巧克力后,发现强烈的味道是独一无二的,完全不同于她之前所尝到的。乔相信其他巧克力爱好者也会和她一样非常喜欢这种有机巧克力,事实正如她所认为的那样,Green & Black's受到了广大巧克力爱好者的追棒。
从2010年之后,GREEN&BLACK'S加入了卡夫集团,在卡夫食品集团的帮助下,GREEN&BLACK'S品牌将会成长为一个世界性的品牌,呈现于更多巧克力爱好者手中。
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