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梅凯Mackays logo和梅凯Mackays标志
梅凯果酱是在1938年由梅凯兄弟成立的.目前,梅凯位于苏格兰并由葛兰特家族所拥有,梅凯果酱非常骄傲于自己真材实料且不失传统美味的产品,在製作产品的过程中,他们非常坚持于少量手工生产,为得就是要保住产品的品质!梅凯果酱製作产品中所用到的水果来自于苏格兰当地最好的水果农场,而使用来製作成带碎果皮的橘子则是来自于著名的西班牙塞维亚地区,并以传统的方式使用蒸汽发热的铜製平底锅加上以滚动熬煮方式来製作果酱,梅凯得以持续维持其产品的高品质水准.
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