食品包装设计是消费者选择购买食品的一个关键因素，消费者在选择食品包装时最关心的5个设计元素包括安全性、易于打开、外观美观、成本和环保性。本文从这几个方面进行详细阐述，并探讨了当前市场上的食品包装设计趋势和未来发展方向。
安全性是消费者选择食品包装最关心的一个因素。随着食品安全问题的不断凸显，消费者越来越重视食品包装的安全性。首先，包装材料必须符合国家标准，不含有害物质，无异味，产品应当抵御防潮、防腐、防震、防挤等多种考验。其次，包装设计应当合理，尽可能减少食品与外界接触，菌落总数应当符合国家卫生标准，特别是针对高温高压灭菌的产品，应当严格控制包装的整体结构和材料。最后，消费者希望包装能够保证产品的持久新鲜度和品质，包装上应当标注生产日期和保质期等信息，包装材料应当有一定防潮、透气、抗氧化、保鲜保香的功能。
消费者最常抱怨的是难以打开的包装，尤其是针对一些危险而又粘稠的液体食品。食品包装设计，应当尽可能地减少消费者的打包难度。简洁的开口设计，易于撕开的拉环设计等等都应当考虑进去。另外，在方便的基础上，应当确保包装的密封性，不因开口而出现渗漏和散落等问题。
外观美观是消费者选择食品包装时重要的考虑因素之一，包括包装的造型、颜色、印刷以及字体等方面。外观美观的设计可能引起消费者的注意，增强消费者的购买欲望。在同类型的竞品中，外观美观的包装能够起到巨大的竞争优势。
但是，在追求外观美观的过程中，需要注意的是不牺牲包装的功能性和实用性，避免产生虚假的印象。
消费者在选择食品包装时还会考虑产品的成本，这也是设计师需要考虑的问题之一。尽管在产品设计、材料使用等方面需要花费更多，但是超出心理价格的包装也会导致销量下降。如何在保证品质且具有竞争性的价格下去寻求包装创新、节约成本成为食品企业的千篇一律之路。
环保性也是当前社会重要的议题之一，消费者也越来越关注产品的环保性。包装材料的可持续性、材料的可降解性，是做好包装环保方面必须考虑的问题。例如使用可降解材料、可回收材料等都是符合环保意识的设计方案。
总结：
食品包装设计是为方便、保护并美观销售产品而进行的设计工作。消费者在选择食品时，会考虑食品包装的各个方面。本文从安全性、易于打开、外观美观、成本和环保性几个方面对食品包装设计进行了探讨，并分析了当前市场上的食品包装设计趋势和未来的发展方向。设计师在食品包装设计中，应当结合这几个方面进行综合考虑，以追求创新和效益的最大化。只有满足消费者对于食品品质和生活品质的要求，才能在市场的竞争中脱颖而出。
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食品包装设计调查配图为北京vi设计公司作品
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本文关键词：食品包装设计调查
