优秀的餐饮VI设计必须要设计科学、实施有利，因为vi是传播餐饮餐饮企业经营理念、建立餐饮餐饮企业知名度、塑造餐饮餐饮企业形象的快速便捷之途。

1、明显地将该餐饮餐饮企业与其他餐饮餐饮企业区分开来的同时又确立该餐饮餐饮企业明显的行业特征或其他重要特征，确保该餐饮餐饮企业在经济活动当中的独立性和不可替代性;明确该餐饮餐饮企业的市场定位，属餐饮餐饮企业的无形资产的一个重要组成部分。

2、传达该餐饮餐饮企业的经营理念和餐饮餐饮企业文化，以形象的视觉形式宣传餐饮餐饮企业。

3、以自己特有的视觉符号系统吸引公众的注意力并产生记忆，使消费者对该餐饮餐饮企业所提供的产品或服务产生最高的品牌忠诚度。

4、提高该餐饮餐饮企业员工对餐饮餐饮企业的认同感，提高餐饮餐饮企业士气。如果一个餐饮餐饮企业没有像样的VI，又意味着什么呢?对于一个现代餐饮餐饮企业来说，就意味着它的形象将消失在茫茫的商海之中，让人辨别不清;就意味着它是一个没有灵魂的赚钱机器;就意味着它的产品与服务毫无个性，消费者对它若即若离;就意味着团队的涣散和低落的士气。

5、VI设计是用恰当、统一的视觉语言来传达餐饮企业理念的形象工程,它不仅增强餐饮企业理念在传播过程中的沟通力以及感染力,也是餐饮企业品牌形象持久稳定发展的载体,还是餐饮企业传达给员工积极向上精神的有效途径。现代社会工业化、市场化、信息化的不断发展，其生产规模不断扩大，产品更新加快，市场竞争也变的更加激烈。因此，餐饮企业比以往任何时候都需要一个统一的、集中的VI设计形象。VI设计对餐饮企业品牌的推广和餐饮企业自身的发展就显得十分重要.而餐饮企业的文化特征、经营内容、产品特点，餐饮企业精神、推广手段等等共同构成了餐饮企业的理念，也就是餐饮企业的个性：而不同的餐饮企业的经营和推广的理念是各自不同的，也就是说在vi设计中对于餐饮企业的形象视觉要对应于餐饮企业的理念.反应餐饮企业的个性。

6、吸引更多的消费者

目前市场上的广告铺天盖地，人们接触到的广告信息越来越多，加之生活节奏的加快，人们对各类广告的免疫力越来越强。因此，如果广告内容枯燥无味、毫无新意，那么必定消失在人们的头脑中。而要想使消费者对你的广告印象深刻，记住你的产品或品牌，良好的餐饮VI设计必不可少。良好的餐饮VI设计可以使产品或品牌的信息以独特的方式传达到消费者头脑中，刺激他们的消费欲望，从而达到餐饮餐饮企业的餐饮营销目的。

7、增强记忆，减少传播成本

广告的主要目的就是增强消费者对产品的记忆，从而达到购买的目的。因此，如果广告不能给人留下深刻的印象，自然也就失去了它的作用和效果。实践证明，消费者对于具有故事情节的广告会产生深刻印象，通过温馨、有趣的方式来传递信息可以使消费者产生情感的共鸣，从而增强了说服力，加深他们的记忆。为了研究情感广告对人脑的影响，一位美国学者曾经做过实验，当一个人微笑或者大笑的时候，大脑中会流入更多的血液，同时会产生化学作用，让人体出现舒适、愉快的感觉，会对所接触到的信息有深刻的印象。另外，一则具有创意的情感广告将使得人们在生活中不断谈论，从而不断扩大广告的传播效果，最终使更多的消费者产生购买行为。

8、促进销售，达到餐饮营销目的

广告的分类有很多，而这里主要可以分为两种：一种是商品广告；另一种是观念广告。前者主要是对产品销售产生直接影响，后者主要通过建立一种理念对消费者形成感染力，属于一种间接的影响。观念广告的作用是非常大的，它甚至可以改变消费者生活方式和价值观，是一种宏观餐饮营销方式。例如阿迪达斯的广告：“Nothingisimpossible”(没有不可能的事情)，在阿迪达斯的广告中，球星们在球场上尽力展现自己的球技，躲避一个个阻碍，完成最后的一击。它告诉人们，即使困难重重，只要努力拼搏就没有办不到的事情。同时，这也使大家记住了这一耳熟能详的广告语，对阿迪达斯的品牌印象有了深刻记忆，使餐饮餐饮企业的餐饮营销效果大大提升。